American Diner Highway 51 heeft een kleurrijk Amerikaans interieur. Op de vloer is een deel van de Amerikaanse landkaart geschilderd met alle bekende plaatsnamen en de verbindende highways met hun typische aanduidingen.

De gasten kunnen kiezen uit de vele menu's. Daarna is er volop keuze uit de vele smakelijke ijscoups met allerlei smaken en vruchten. En niet vergeten de heerlijke milkshakes.